Halal

 

 

 

 

English              عربي                                                     Français

What Is Halal?

The arabic word  (Halal) means lawful. In the Holy Quran, Allah commands Muslims and all of mankind to eat of the Halal things. Among the many verses of the Quran that convey this message, here are a few:

O mankind! Eat of that which is lawful and wholesome in the earth, and follow not the footsteps of the devil.Lo! he is an open enemy for you. (2:168)

O ye who believe! Eat of the good things wherewith We have provided you, and render thanks to Allah if it is (indeed) He Whom ye worship. (2:172)

Eat of that which Allah hath bestowed o­n you as food  lawful and good, and keep your duty to Allah in Whom ye are believers. (5:88)

 

The following products are definitely Halal:

1. Milk (from cows, sheep, camels, and goats)

2. Honey

3. Fish ( some are not halal in shia’s Fikh )

4. Plants which are not intoxicant

5. Fresh or naturally frozen vegetables

6. Fresh or dried fruits

7. Legumes and nuts like peanuts, cashew nuts, hazel nuts, walnuts, etc.

8. Grains such as wheat, rice, rye, barley, oat, etc.

Animals such as cows, sheep, goats, deer, moose, chickens, ducks, game birds, etc., are also Halal, but they must be Zabihah (slaughtered according to Islamic Rites) in order to be suitable for consumption. The procedure is as follows:

1- the animal must be slaughtered by a Muslim.(while shias put it as acondition sunnis accept the zabiha of Ahlulkitab (jews and Christians)

2- The animal should be directed toward Holy Mecca( a condition for shia o­nly)

3-  The animal should be put down o­n the ground (or held it if it is small) and its throat should be slit with a very sharp knife to make sure that the 2 main blood vessels are cut and the food and air pipe are totaly cut .

4- While cutting the throat of the animal (without severing it), the person must pronounce the name of Allah or recite a blessing which contains the name of Allah, such as “Bismillah Allah-u-Akbar”.( some sunnis see it as Sounna )

5 – To use a sharp steel knife .

 

What is Haram?

The arabic word  (Haram) means unlawful. The following items have been categorically spelled out as being Haram by jurists in light of the Holy Quran and the Sunnah of the Prophet Mohammad :

1. Pig

2. Blood

3. Carnivorous animals

4. Almost all reptiles and insects

5. The bodies of dead animals

6. Halal animals which are not slaughtered according to the Islamic Law.

7. Wine, Ethyl Alcohol, and Spirits.

The above mentioned items are Haram and should be avoided by all Muslims.

Francais

 C’est Quoi Halal?

Le mot arabe(Halal) signifie légal. Dans le Saint Coran, Allah commande aux musulmans et à tout être humain de manger des choses Halal. Parmi les nombreux versets du Coran transmettant ce message, en voici quelques uns :

Ô gens ! De ce qui existe sur la terre, mangez le licite et le pur ; ne suivez point les pas du diable car il est

vraiment pour vous, un ennemi déclaré. (2:168)

Ô les croyants ! Mangez des (nourritures) licites que Nous vous avons attribuées. Et remerciez . Allah, si c’est Lui que cous adorez. (2:172)

 

Et mangez de ce qu’Allah vous attribué de licite et de bon. Craignez Allah, en qui vous avez foi. (5:88)

 

Les produits suivants sont automatiquement Halal ;

1. Le lait ( de la vache, de la brebis, de la chamelle, de la chèvre, etc )

2. Le miel

3. Les Poissons ( quelque sort pas halal pour les Shia)

4. Les plantes qui ne sont pas toxiques

5. Les légumes frais ou naturellement congelés

6. Les fruits frais ou séchés

7. Les légumineuses et les noix, comme les arachides, noix d’acajou, etc.

8. Les fibres comme le blé, le riz, l’orge, le seigle, l’avoine, etc.

Les animaux comme la vache, le mouton, la chèvre, l’orignal, le poulet, le canard, les oiseaux de chasse, etc. sont aussi Halal, mais ils doivent être Zabihah (égorgés selon le rite islamique) pour être bon à la consommation.

Voici la procédure :

1 -l’animal doit être égorgé par un musulman.( les Sunnis peuvent accepter les abattage des juifs et chretien).

2 – pendant l’abattage l’animal doit être diriger vers Mecca ( pour les sounnis c’est pas un condition)

3 -L ‘animal doit être tenu au sol (ou retenu s’il est petit) et sa gorge doit être tranchée avec un couteau bien aiguisé pour être sur que les 2 vaisseaux de sang et les vaisseaux d’air et de nouriture sont totalement coupés .

4 -Pendant que la gorge de l’animal est tranchée, la personne doit prononcer le nom d’Allah ou recite une invocation contenant le nom d’Allah, comme « Bismillah Allah-u-Akbar ».

5 – d’utiliser un couteau bien aiguiser

Haram?

Le mot arabe(Haram) signifie illégal. Les items suivants sont automatiquement catégorisés comme étant Haram par les juristes, à la lumière du Saint Coran et la Sunnah du Prophète Mohamed :

1. Le couchon .

2. Le sang .

3. Les animaux carnivores .

4. Les reptiles et les insectes .

5. Le corp des animaux morts .

6. Les animaux halal n’ayant pas été égorgés selon la Loi Islamique .

7. Le vin, l’alcool éthylique et les spiritueux .

Les items mentionnés ci haut sont Haram et devraient être évités par tous les Musulmans .

     العربي

التذكية الشرعية

 

*التذكية الشرعية

التذكية هي الذبح، وذكيتم، اي: ذبحتم، والذبح بالفتح هو قطع الحلقوم من باطن عند النصيل، وهو موضع الذبح من الحلق، واصل الذبح هو الشق، وهو مصدر قولك: ذبحت الحيوان فهو ذبيح ومذبوح.

 

*التذكية شرعا:

اما التذكية الشرعية فقد وقع الاختلاف في معناها عند الفقهاء، فقد ذكر مشهور علماء الامامية ان التذكية عبارة عن قطع الاعضاء الاربعة التي هي:

المري‏ء : وهو مجرى الطعام.

الحلقوم : وهو الحلق ومجرى النفس.

الودجان : وهما عرقان محيطان بالحلقوم.

 

اما رأي علماء السنة فانه يجزئ قطع ثلاث منها بدون تعيين ، وهو مذهب أبي حنيفة ورجحه شيخ الإسلام .

الشروط الشرعية للتذكية

ذكر الفقهاء شروطا اربعة في الذبح:

 

الاول اسلام الذابح:

وهذا شرط ذهب اليه مشهور الامامية، اما علماء اهل السنة: فقد اتفقوا على حلية ذبيحة الكتابي .

 

الثاني تسمية الذابح:

وهذا الشرط لا خلاف فيه عند الامامية في حل الاكل، قال تعالى: ( ولا تاكلوا مما لم يذكر اسم اللّه عليه وانه لفسق ).

والتسمية عبارة عن ذكر اسم اللّه تعالى مع التعظيم كقوله: بسم اللّه الرحمن الرحيم، او بسم اللّه واللّه اكبر ونحوهما كما يفهم ذلك العرف من ذكر اسم اللّه تعالى.

اما ذكر كلمة اللّه لوحدها فيشك في تحليلها، فتجري اصالة عدم التذكية.

هذا، وقد ذكر مشهور علماء اهل السنة شرطيتها في حال الذكر ايضا وسقوطها بالسهو، ولكن ذهب الامام احمد في احد قوليه الى استحبابها، وبه قال الشافعي.

 

الثالث الاستقبال بالذبيحة:

 

وقد ذهب الى اشتراطه الامامية وبعض من غيرهم كما سياتي، ففي حسنة محمد بن مسلم عن الامام الباقر(ع)، قال: سالته عن الذبيحة؟ فقال(ع): “استقبل بذبيحتك القبلة‏“.

وصحيح الحلبي عن الامام الصادق(ع) وقد سئل عن الذبيحة تذبح لغير القبلة؟ فقال(ع): “لا باس اذا لم يتعمد”، ويدل بمفهومه على ثبوت البأس اذا ترك الذابح الاستقبال عمدا، وعليه تكون الذبيحة حلالا في صورة النسيان والجهل بجهة القبلة.

اما مشهور علماء اهل السنة فقد جعلوا الاستقبال سنة لأن ابن عمر رضي الله عنهما كان يفعله ، ولكن قد اشترط الاستقبال ابن حبيب، فقد جاء في الجواهر الثمينة قوله: “و اما الذبح فقال محمد: السنة ان تضجع الذبيحة برفق على الجانب الايسر مستقبلة القبلة، وراسها مشرف… فان لم يستقبل القبلة ساهيا او لعذر اكلت، ولو تعمد الترك اكلت ايضا على المشهور. وقال ابن حبيب لا تؤكل‏“.  

 

الرابع ان تكون الالة من حديد:

الاداب الشرعية في التذكية

روي عن النبي (ص) انه قال: “ان اللّه كتب الاحسان على كل شي‏ء، فاذا قتلتم فاحسنوا القتلة، واذا ذبحتم فاحسنوا الذبح، وليحد احدكم شفرته فليرح ذبيحته‏.

وقد قال النبي(ص) لمن حد شفرته امام الشاة: اتريد ان تميتها ميتتين، هلا احددت شفرتك قبل ان تضجعها.

وكذلك يكره حسب (فقه اهل السنة والجماعة) التمادي في الذبح حتى يقطع النخاع ، وهو : خيط أبيض داخل عظم الرقبة ويكون ممتداً إلى الصلب – كما صرح به ابن عمر – وهو مذهب الجمهور لأن فيه زيادة إيلام للحيوان بدون فائدة ، ولحديث ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم : ” نهي عن الذبيحة أن تفرس ” قال إبراهيم الحربي في غريب الحديث : الفرس أن يذبح الشاة فتنخع ، وقال ابن الأثير في النهاية : هو كسر رقبة الذبيحة قبل أن تبرد )


Leave a Reply

Your email address will not be published.