- Sauce à l’ail :

Retirez le germe de chaque moitié de gousse d'ail

Placer l'ail et le sel dans le robot culinaire

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés

Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron et continuer le traitement jusqu'à ce que la pâte commence à se former

Ajouter une deuxième cuillère à soupe jusqu'à ce que complètement lisse et mousseux

Avec le traitement des aliments en marche, arrosez lentement l'huile végétale suivie d'1 cuillère à soupe d'eau

Répétez le processus jusqu'à ce que toute l'huile et l'eau aient été ajoutées et que la consistance requise soit atteinte.

- Kafta Kabab :

Préchauffer le four à 350 degrés

Mettez Kabab pendant 10 minutes

Assemblez le tout dans une seule assiette et dégustez